mercredi 31 mars 2010

L'appel de Pépito

Pas grand chose à dire, lundi soir c'est "pizzette" maison, on prend de la pâte brisé on fait des petits disque avec un emporte pièce, on met de la sauce tomate maison ( c'est moi qui les fait) et des trucs comme de la mozzarela, thon, jambon, champignon, olive. Et on mange quand c'est bien chaud avec une petite salade. J'en ai mangé trois et demi.

Sinon je suis malheureux plus de chocolat à la maison.

Mardi matin, un pepito.


Mardi midi pas envie de faire à manger après le boulot.

Alors resto avec ma wife

Entrée : salade lyonnaise avec plein de lardon (oups)
Plat : brochette de boeuf , haricot et ils m'ont mit des frites , grrrr j'en ai mangé cinq à tout casser.

une banane à quatre heure, pourtant les pépitos m'appelle je l'es attends qui prononce mon nom la nuit : "Eric, Eric.... nous sommes là pour toi, nous sommes tes amis" et je me lève en sueur avec une envie irrésistible , de se biscuit nappé de chocolat. Je vois ce charmant Pépito et son Sombrero me tendre ce disque de plaisir.

Vite une banane et je m'enfuis de la cuisine honteux de mes pensées de gourmandise.

Le soir c'est katling : entrée : salade saumon fumée, plat , légume à l'huile et saumon cuit, je m'autorise une coupelle de fraise (même si ce n'est pas de saison).

Ce matin je me lève je tends la main dans le tiroir à péché et sort un pépito , deux en deux jours cela ne peux pas faire de mal.

Midi c'est pâte au pesto genevoise avec des haricots c'est une spécialité de Gênes normalement il y a aussi des pommes de terre, mais là j'évite. Un Gervita au sirop d'érable.

A quatre heure un pépito?

lundi 29 mars 2010

He!!! Boum!!!!

Bon, il y a une différence d'une heure, vu que nous sommes passés à l'horaire d'été. C'est la seule chose que je vois pour expliquer mon nouveau poids.

J'avoue avoir été vraiment surpris et ne comprend pas pourquoi, j'ai ce poids là. J'ai pourtant rien fait de spécial.


Donc pas de petit dej ce matin, le repas à 13 h , boudin blanc au four, pomme de terre sauté dans un peu de beurre et d'huile, ratatouille finit la boite de hier, un peu de rillettes de saumon avec des deux kripskroll.

Et là je prends ma balance et je regarde et vraiment grosse surprise.


Poids au 29 mars 2010 : 75,4 kg  - 1,3kg depuis une semaine , quelqu'un peut m'expliquer.

Encore 6kg et je passe sous la barre des 70kg si on m'avait dit cela en janvier j'aurais signé de suite.

dimanche 28 mars 2010

J'ai craqué

C'est fait j'ai craqué , pour la première fois, j'ai remangé de la junkfood.


mais avant cela il y eut le samedi et son gratin de pomme de terre (au lait),  avec une omelette aux champignon de parsi et oignon, un peu de fromage.

à quatre heure deux sablés

Le soir après le boulot : une salade de crudité (carotte, salade, radis, betteraves, fenouil)

Ma fille avait fait un gâteau au chocolat , j'en ai mangé une petite part.

Nous voilà au dimanche de toute les fautes :

Midi : filet mignon de porc , purée mousline, et ratatouille,.

Quatre heure : un yaourt avec de la confiture d'abricot (c'était inclus dans le fond du yaourt)

Et on arrive au soir, quatre yeux suppliant : "papa on veut du mac do" direction le fast food, je peux pas résister. Pour moi, ce sera salade, un demi hamburger et un demi Hamburger Tasty (plein de sauce, bien grasse), quelques frites (pas plus de dix) et du coca zéro, un carreau de chocolat pour finir.

Ça va j'ai pas trouvé cela super bon, même si ce n'était pas désagréable, on va dire que le prochain mac do c'est pour dans trois mois.

vendredi 26 mars 2010

Bientot 3 mois.

Bon, je vous laisse à vos conversation sur les aubergines et je continue , mon petit bonhomme de chemin.

Mercredi c'est la mama qui venait à la maison avec un œuf géant kinder et un panetone, argh!!!!

Je leur fait un écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive, avec un sauté de carottes, betteraves et de fine tranche de veau grillé sans gras. dessert un peu de pain et fromage et un carreau de chocolat.

A quatre heure je ne peux m'empêcher de manger un peu de panetone.

Le soir une grosse salade de crudité : radis , fenouil, carotte, un peu d'emmental.

Jeudi matin : encore un peu de panetone, une grosse journée s'annonce. Je joue 6 heure au golf sans manger. à 16H30 quand j'arrive à la maison j'ai une faim de loup : un demi ananas et encore un peu de panetone ( il ne faut pas prendre peur , dans les faits j'ai mangé une part de panetone en trois fois.)

pour voir ce qu'est un panetone c'est : ici

jeudi soir direction Buffalo grill avec les enfants , pour moi émietté de charolais avec des haricots vert, j'avoue avoir picoré quelques frites dans l'assiette de ma fille.

Aujourd"hui une tartine beurre, sirop d'érable le matin.

Salade de tomate , bavette, pâtes et poireaux, j'ai demandé sans sauce et j'ai laissé le dessert une tarte aux pruneaux.

Quatre heures : Un carreau de chocolat, le panetone est toujours là mais pas touché aujourd'hui.

ce soir : poulet, champignon lait de coco. une tranche de pain, un gervita au sirop d'érable.

mercredi 24 mars 2010

La moivation est là

Donc bien content du résultat pour l'instant en deux mois et demi de re-configuration de mon alimentation.

Lundi soir je n'avais pas piscine mais réunion annuel des co-propriétaires, toujours pour moi, une sorte de réflexion sur la décadence humaine.

Ma femme m'avait fait une petite vinaigrette pour une petite salade de mâche avec un œuf, des crevettes avec un peu de mayonnaise maison et une tranche de pain de mie grillé.

Mardi malheureusement c'était boulot dans une pseudo cantine, réussi à échangé l'entrée un œuf dans de la gélatine (beurk ) pour une salade, plat unique, gratin de pomme de terre bien gras avec de la volaille, j'ai laissé les trois quart du gratin. dessert un tarte au pomme.

Le soir, un confit d'aubergine en boite avec du jambon blanc, une tranche de pain et plein de cornichons.

lundi 22 mars 2010

grosse surprise

Après le semaine un peu plein de féculents je pensais que cela serait la première pesée en hausse , mais pas du tout , à ma grande surprise, la balance indique 76,7 donc - 800 grammes par rapport à lundi dernier.

Grosse surprise pour moi , c'est sur.

Sinon super content , car deux personnes m'ont dit ce week-end qu'elle trouvait que j'avais maigri c'est la première fois depuis que j'ai commencé il y a deux mois et demi de cela.

J'ai aussi l'impression que plein de personne se lance dans des défis pour mieux manger autour de moi.

dimanche 21 mars 2010

comme tout les week end c'est dur

Vendredi c'est poker, mais avant cela il  y a le repas du midi, J4ai reçu un panier de légume de Martin, c'est le paniers de Martin une sorte d'AMAP : http://www.lespaniersdemartin.com/

Dedans du panais, après avoir cherché quelques recettes , je choisi une crème de panais. Dans le panier il y a aussi des carottes, des dés de carottes sauté dans du vinaigre balsamique tout cela avec une tranche de veau pané par le boucher (10 grammes de pain en plus). Un carreau de chocolat pour finir.

quatre heure : une banane

Le soir c'est soirée poker, donc un buffet de cochonnerie. Chez moi , je mange un peu pour pas trop avoir d'envie. Une tranche de jambon, deux cuillères de polenta.
Le soir des tomates cerise, des surimis sans mayo (beurk) et des cornichons.

Samedi Midi : Gratin de courge Butternut (huile d'olive, ail, et fromage (emmental) dans un four pendant 30 minutes) un demi tranche de veau pané, du chou vert, un gervita.



quatre heure : une banane, et une compote de pomme.

Le soir je travaille donc à 22h je mange un quart de pizza froide (thon , anchois)

Dimanche matin: un demi croissant (petit le croissant)

Dimanche midi , je mange chez la belle sœur et c'est du mexicain, trois galette de blé avec viande hachée, poivron, salade, avocat mixé. et deux fondant au chocolat maison à tomber par terre .

Le soir : deux cuillère de pâte au beurre une tranche de jambon et un peu de cornichon.

jeudi 18 mars 2010

encore et encore .....

Mercredi c'est journée des enfants, mon jour de fatigue extreme vu que garder deux filles c'est un travail des plus épuisant.

A midi, c'est féculent des pâtes avec des courgettes préparées par Barilla et un peu de parmesan. Un Gervita au sucre pour conclure le festin.

A quatre heure une bouchée d'un palmier de boulanger.

Le soir : une salade (vinaigrette, salade, jambon, copeau de parmesan) et un huitième de la pizza du mardi.

Aujourd'hui boulot, moins fatiguant que deux filles.

Matin : une banane

Repas imposé : avec un mix de salade de blé, de pâtes, roquette et lentille, en entrée et comme plat blanc de poulet en sauce et riz. J'évite de manger la part de tarte au pomme, cela aurait fait trop pour ma coach.

Quatre heure : un biscuit lu

Soir une salade (mâche, copeau de gruyère, jambon, vinaigrette) un œuf au plat avec des carottes, 10 gramme de pain, un bol de fromage blanc au sucre, un carreau de chocolat noir.

mercredi 17 mars 2010

ma semaine féculent

En ce moment j'ai envie de pain et de parmesan, c'est étrange mais c'est comme cela.


Lundi soir, repas en tête à tête avec mes deux filles. Une petite quenelle industrielle avec une ratatouille de légumes en boite (la ratatouille Cassegrain froide est superbe bonne, je crains qu'il rajoute du sucres pour lui donner ce gout)

Mardi matin un peu de pain grillé avec du beurre, 20 grammes max (de pain)

Mardi Midi : 2 œufs au plat avec des haricots blanc (Légumineuse?) 20 grammes de pain, un morceau de parmesan.

Une banane à quatre heures

Mardi soir : Pizza maison (avec sauce tomates maison, pâte Picard, jambon de dinde, et du parmesan comme fromage) 1/4 de la pizza.

Je dois avouer que j'ai grignoté pendant la confection de la pizza 10 grammes de pain et un peu de parmesan+ du jambon de dinde.

lundi 15 mars 2010

Yes Papa

La torture de la pesée me faisait stresser, j'avais réellement l'impression de ne pas avoir maigrit et même plutôt grossit.Surtout que j'ai eu un week end chargé en boulot et donc des difficulté à manger à heure régulière et des choses pas trop grasse.

Le vendredi j'étais allé mangé au Flunch, magnifique restaurant pour personne peu fortuné , mais horrible bouiboui pour personne qui veulent manger quelques choses avec du gout.
Crudités à gogo, steak haché, carottes à gogo, pas pu m'empêcher de voler quelques frites à ma fille (pas plus de dix), c'est pathologique, j'ai besoin de ce gout de friture.

Vendredi soir : courgettes et je sais plus

Samedi matin : Ananas+ banane

Samedi matin c'est marché , je ramène des filet de poisson que je fait cuire à peine fariné dans de l'huile d'olive. et une poilée de carottes et courgettes , une petite salade d'endive, de la faisselle au miel comme dessert.

Samedi soir, je mange sur mon lieu de travail : Crudité en entrée, ratatouille et haricots et une petit tranche de vainde en sauce, un bouchée de raviole à la crème, dessert une crêpe nature, une envie subite.

Et là à minuit c'est le drame, je m'aperçoit que ma famille me trahit dans mon dos. Un carton de pizza trône dans le frigo, j'avais faim cette nuit là, et dedans trois parts d'une pizza à la crème et je sais pas quoi(1/8eme de pizza la part), j'en prend une, un relâchement coupable. minuit+ Pizza , c'est le mal.

Le lendemain une journée de dingue m'attends, 10h 40 vol pour paris puis correspondance pour Nantes à paris 20 minutes, J'ai faim, le matin, je m'achète une salade de fruit et un fromage blanc au coulis de fruits rouges. un sandwich( roquettes, poulets, tomates, fromage frais et pain de mie complet) en prévision vu que je vais rester un moment dans des avions.

Je perds pas mal de calories dans ma course dans les halls de Roissy Charles de Gaulle et je mange le "repas" Air France : un demi sandwich au fromage et une mini tartelette au noix + Mon sandwich acheté le matin.

Le soir, un petit resto : une assiette froide saumon et rillettes de thon, avec 5 toasts et un peu de sauce.

Lundi midi : Une salade de lentille au saumon, un morceau de parmesan et un carreau de chocolat.

Et maintenant mon poids : d'après la balance board je pèse 77,5 kilo donc -0,6KG depuis lundi. Je suis donc passé sous la barre des 78kg.

jeudi 11 mars 2010

Le retour de la Faim

Cela fait deux jours que j'ai toujours faim.

Hier sale journée pour un régime, je travaillais en station toute la journée, repas de midi dans une aire d'autoroute et là j'ai été super fort, une salade de carotte, de tranche de poulet, et un yaourt au fruit.

Quatre heure, je ne sais pas si c'était le froid , mais j'avais vraiment fin, j'ai réussit à trouver deux mandarine et j'ai aussi mangé de tartelette en paquet (pas des grosses tartelettes).

Le soir, buffet dans un resto, au menu, crudité deux grosses assiettes, 10 grammes de pain, du saumon en sauce, avec des tomates à la provençal et quelques petites pommes de terre, j'avais trois heures de route et j'avaos faim.

Aujourd'hui, repas à 11h40, semoule+ légume et un Gervita au sucre.

Quatre heures, 10 grammes de pain. (je ne peux pas m'empêcher de mordre dedans en descendant de la boulangerie.)

Ce soir, artichauts vinaigrette, du pain avec du fromage (du Beaufort comment résister) et deux tranches de jambon blanc.

mardi 9 mars 2010

C'est reparti

Bon...

J'ai un peu perdu la foi, mais il faut que je tienne. C'est le coup de mou du deuxième mois, je pense.

Bon j'avais envie de poisson donc ma fille et moi, direction "la criée", pour moi cela sera poisson à la plancha et poilée de légume, et dix frites.
Faisselle au coulis  de fruit et une bouchée de brownie.

Sinon, gros effort de ma part, ma fille a laissé la moitié de son brownie, et comme je ne suis pas une poubelle , j'ai pas fini son dessert.

Après deux heures de golf à 3 degrés Celsius, et un vent à 40 km/heure.

Une faim de loup : il y a une salade de fruit dans le frigo,  je la mange toute ( moitié fruit frais et moitié fruit au sirop) et un demi carreau de chocolat.

Et voilà qu'arrive le diner, j'avais fait du poulet, mais il a mit trop de temps à cuire donc deux tranches de mortadelle ( pour changer du jambon de régime), du chou-fleur sauté ( une cuillère de crème) et puis un pilon de poulet. une tranche de pain et un peu de fromage.

lundi 8 mars 2010

Déception

Je voulais arriver à moins de 78kg et pour quelques grammes, c'est raté. Grosse déception, j'ai l'impression que les premières pertes de poids c'était les plus facile. Et que le vrai chemind e croix commence maintenant.

Bon je sais que vous attendez tous mon poids, 78,1 kg donc - 0,2 grammes. Pas encore 77,9kg à mon grand désespoir.

Bon le week-end n'a pas été non plus très bon pour mon régime.

Samedi midi reste, un quart de Pizza maison du Jeudi et les pâtes et les boulettes de volaille du Mercredi.

A quatre heure une banane.

Le soir une assiette de crudité (taboulé, trois feuilles de vigne fourrées, tomates mozzarelles, un tranche de pain et un peu de carotte, un quart d'ananas, et un tout petit mille feuille à la chantilly (une bouchée).

Dimanche midi : Repas chez les beaux parents : purée de carotte (pur beurre), filet mignon de porc au thym et de la salade (avec les inévitables croutons, œufs, échalotes et vinaigrette).

à quatre heures de fruits secs (bananes, raisins, pèches, ...) deux poignées et un demi cookies

Soir : repas payé par la production dans une pizzeria, qui avait seulement des pizza, j'ai quand même réussit à avoir une salade au poulet, (avec croutons, j'adore çà), pas de pain. Dessert : une faisselle avec du miel.

lundi matin : une banane

Aujourd'hui : grosse salade d'endive au râpé de jambon, avec un œuf , un peu d'huile, de moutarde et de vinaigre balsamique. et 3à grammes de pain (pas de crouton)

samedi 6 mars 2010

vendredi journée plaisir

La journée commençait bien pour moi, petit dej j'avais déjà pris une tartine de beurre, avec un quart d'ananas. Dans un froid glacial (c'est bon pour la dépense de calorie , il parait) ma femme et moi nous allons manger au Best Bagel de Lyon.

Pour moi un bagel dinde, salade moutarde au miel, pour elle plein de bacon dans son bagel. Je n'ai pas pu résister à un petit hot dog classic, que j'ai partagé avec la miss et pour le mal suprême un donuts à la banane. Remarqué que l'on a acheté quatre donuts et que j'en aurais bien mangé quatre. Je me souvenais pas que c'était si bon.

Le soir une salade acheté à l'autogrill (salade, parmesan, tomates séchées, poulet, avec une petite bouteille de condiment huile+vinaigre balsamique) et un ami avait fait une tarte mangue-citron j'en ai mangé une toute petite part.

jeudi 4 mars 2010

deux journée normal d'un père de famille

Mercredi midi, je fais la bouffe pour mes deux monstres, au menu boulette de volaille ( escalope de poulet, échalote, pain de mie trempé dans du lait,  persil, ail)
Cuit au four avec une sauce tomate maison.
Plus des spaghettis.

quatre heures : une banane et trois lu.

Le soir une grosse salade : laitue, fenouil, échalote, croutons (tipiak), râpé de jambon, huile d'olive, vinaigre balsamique.

Aujourd'hui matin golf sous la pluie de 9h à 11h30

repas, reste de mardi (un steak haché, carottes, courgettes, petit poids.

Le soir un quart de pizza maison, sauce tomates maison, mozzarelle et basilic

salade : laitue, râpé de jambon, fenouil, croutons, huile d'olive, vinaigre balsamique.

Demain j'amène ma femme au best Bagel un truc américain qu'est ce que je peux manger coach?

mardi 2 mars 2010

Dur pour le moral, relachement, j'ai l'impression.

Bon hier soir tranquille une petite salade endive, fromage basque, thon à l'huile (égoutté), et quelques croutons (mangé sans pain) et sans huile sauf le reste de l'huile de la boite du thon.

Midi : Jeune copine invité par ma fille. Frite et cordon bleu pour elle (demande de ma fille), pour moi c'est carottes, courgette, oignon petit pois sauté dans un wok avec de la sauce soja. Et un steak haché grillé sans gras. J'ai quand même craqué pour deux poignée de frites cuitent au four.

Le soir, c'est ma femme qui fait à manger, ce soir c'est chinois : 5 petites nems avec de la salade et de la sauce à nems. Des vermicelles de soja avec carottes, champignons, oignon, ail et sauce soja.

Je sens que l'on va me dire qu'il y a trop de gluten dans ma journée de Mardi.

Sinon pour le sport, jeudi c'est Golf (2 à 3 heures de marche) sinon mes abdos ils sont très bien tout mou. :-)

lundi 1 mars 2010

première deception

Voilà - 0,1 kg en cinq jours. Je ne suis pas passé sous la barre des 78 kg, je stagne à 78, 3 kg.
Est ce que cela vient de mes petits excès, ou que je me suis stabilisé et que les prochain kilo seront de plus en plus dur à perdre.

Bon le combat continu, et je vais être fort.

Repas presque parfait à midi : Poulet, carotte, courgette, quelques pâtes, tout cela sauté dans deux cuillères à soupe d'huile et un peu de sauce soja et un yaourt aux fruits ( il faut bien les finir, c'était une promo)