Bon nous avons décidé d'ouvrir un nouveau front avec la chef des opérations.
L'opération "NON aux sucres le soir, est lancé".
Donc voilà le plan :
PAS DE SUCRE LE SOIR
et j'entends par sucre:
- les sucreries, les biscuits chocolatés, les céréales sucrées le chocolat
- tout ce qui se transforme rapidement en sucre: pain blanc, bagels, pizza, pates blanches, croutons, etc
si vous voulez vraiment manger du pain ou des pâtes
c'est en petites quantités et dans les conditions suivantes:
- du pain complet ou aux céréales,
- des pâtes complètes (ou "intégrales").
Et vous avez droit aux fruits, et aux yaourts non-sucrés.
(vous pouvez mettre du stevia si vous voulez sucrer sans
utiliser d'asparthame).
Si vous voulez suivre cette règle, il va falloir vous organiser un peu pour résister aux tentations au travail.
Donc, vous allez devoir préparer votre repas à l'avance. Mais ce ne sera pas long.
Prévoyez-vous des crudités et des protéines, comme vous faisiez avant,
vous pouvez ajouter un fruit et même une petite poignée de fruits secs
(amandes raisins secs noisettes - mais rien de salé ou grillés etc).
SI vous avez envie de grignoter, c'est réellement une bonne option.
Prévoyez-vous une boisson aussi, parce que souvent quand on a envie
de manger (sans avoir vraiment faim) c'est que le corps est déshydraté,
et qu'il cherche de l'eau ailleurs que dans l'eau elle-même,
puisqu'on ne lui en donne pas. Bref, buvez un peu.
Enfin, si vous mourrez d'envie d'un sandwich,
que vous sentez que si vous n'en avez pas vous allez pleurer,
voici les conditions:
- vous rajoutez des crudités dans le sandwich (quelques feuilles de salade, de la tomate, des cornichons, un peu de concombre,
vous trouverez).
- vous ne mangez que la moitié du pain.
(vous enlevez le dessus du pain par exemple, et vous le remplacez
par une feuille de salade pour faire tenir les ingrédients dedans.)
- et s'il vous plaît évitez la mayo, mieux vaut encore du beurre.
J'ai commencé hier soir, super buffet au travail, j'ai mangé de la salades, écrevisses, avocat (1/4), tomates, mozzarella, champignons et un peu de gruyère (vinaigrette), 5 grammes de pain pour saucer.
Le fromage c'est pas du sucre, n'est ce pas? Et l'huile est aussi à proscrire?
Je suis rentré chez moi en mangeant une banane, c'est mal?
Ce soir, il n'y a rien dans le frigo, je sais pas trop quoi manger.
PS : Je me lâche sur les féculents à midi, hier pomme dauphine (avec poisson pané, que du surgelé, la flemme de faire à manger) à midi Rigatoni à la sauce tomate (maison, la sauce), je m'autorise mon carreau de chocolat à la fin du repas et un petit quatre heures, céréale chocolaté la moitié d'un petit paquet individuel.
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
5 commentaires:
Très bien Mass, je m'inquiétais un peu de ne pas avoir de vos nouvelles, mais je vois que vous avez décidé d'accepter votre mission.
ALors très bien pour le repas du soir au buffet: l'avocat c'est bien quand vous ne dépassez pas 1/2 par repas, le fromage n'est - en effet - pas du sucre, vous y avez le droit si vous restez sur des quantités raisonnables (mieux vaut les fromages à pâte molle comme le camembert par exemple que les fromages à pâte dure comme l'emmental. Le chèvre c'est bien, le parmesan c'est bien (même si la pâte est dure), la fêta, et même la mozzarella, si vous respectez des quantités raisonnables.
La banane c'est bien aussi, vous aviez droit à tous les fruits.
Le carré de chocolat à la fin du repas, ok aussi. Et si les céréales constituent le plaisir prévu que vous pouvez vous accorder par jour, très bien. Pour le reste, je tiens pour acquis que vous n'avez pas grignoté, puisque vous ne l'avez pas mentionné, donc parfait.
Mass, je vous sens bien prêt pour réamorcer une belle descente, vous allez voir...
ah oui j'oubliais: l'huile n'est pas à proscrire, mais plutôt à doser.
Vous avez BESOIN d'une dose quotidienne de matières grasse par jour pour pouvoir maigrir, c'est en fait.
Parce que si le corps n'en a pas, il va chercher à en STOCKER à gogo (true story).
MAIS, il faut que ce soit des matières grasses de belle facture.
Pour vous faire rapidement un petit topo, voici ce que vous pouvez choisir comme matières grasses. (choisir 1 item dans la liste, par personne et par jour - ET NON PAR REPAS):
- 2 cuillères à soupe d'huile l'olive / colza (pas d'huile de palme, et pas d'huile de noix si elle est cuite. Cru ok)
- 1/3 d'avocat
- 2 cuillères à soupe de purée d'amande ou beurre de cacahuètes ou autre (mais je crois que la purée d'amande, ya que moi qui aime ça en france)
- 15 amandes ou noisettes, ou 8 noix, ou une douzaine de noix de cajou/pécan, etc
bon après, l'équilibre alimentaire c'est rarement sur une journée que ça se fait, mais plutôt sur la semaine et même le mois.
Alors si pendant deux jours vous n'avez pas de matières grasses, et que le 3ème jour vous en mangez plus que prévu, ce n'est pas un problème.
Et le beurre? Une cuisine sans beurre c'est comme du sexe tout seul.
ben le beurre... c'est de la graisse animale, donc c'est pas recommandé, mais SURTOUT pas quand on le cuit.
mais bon voilà, je sais bien que c'est difficile de tout changer du jour au lendemain, simplement, à chaque fois que vous pourrez remplacer le beurre par de l'huile d'olive, faites-le.
La cuisine à l'huile d'olive, c'est le paradis, en tout point, par rapport à celle au beurre...
Enregistrer un commentaire